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责任编辑:餐饮培训机构  分类:新闻资讯  发布时间:2019/10/9 13:37:54(长期有效) 更新时间:2019/10/10 1:47:05   本新闻资讯由VIP会员发布

  来宾高中学历可以报卤菜制作培训吗,这个有哪些?

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学校介绍
  南宁创鼎烹饪学校还有着优美的校园环境和宽敞明亮的教室、干净温馨的宿舍,在昆明苏滇学校学习,对学习效率的提高也是非常有帮助的。
  培训中心以"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播,与发展。

师资力量
中式面点师林坤:全国高级中式烹调师,全国高级中式面点师。于云南财经大学烹饪于管理专业毕业,毕业后先后就职于天恒大酒店、云大宾馆、烟草科技园、兵器疗养院、华兴酒店等先进单位,并任总厨。在职期间,业务精湛,工作出众。精通川菜、滇菜、中式面点。参加工作二十余年来,兢兢业业,积累了大量工作经验。林老师思维活跃,喜欢创新,喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。通过对市场多年的研究,对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好。并且有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、市场店面管理工作经验,熟悉餐馆管理的工作流程,有酒店或大型金沙网站手机版客户端后勤管理工作经验。凭借自己多年的餐饮市场管理经验,为学员提供专业技术以外,还为学员传输了丰富的创业经验。
高级烧烤培训师李岩:全国中式烹调一级高级技师,2015年至2018年先后被国际饭店评为“全国烹饪大师”、“国际烹饪大师”。自1999年参加工作以来,在烹饪行业工作了二十一年,熟悉中式烹调各项操作及管理,从一名普通的学徒成为云南省及全国的烹饪名师,在我校有十余年的教学经验。个人获得过省内、国内赛事的各类金奖等荣誉。

课程介绍
自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

特色优势
免费食宿,安全卫生。
3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

行业趋势
  饮食是每个人存在于社会的根本所在,每个人每天都要吃饭喝水,所谓人是铁饭是钢,所以成为一个厨师是一个不错的选择,基本上是不会掉饭碗的。而且这些年来,特别是改革开放这些年过来,人们外出就餐的次数越来越多,所以很多年轻人去选择学习厨师。
  随着餐饮业不断发展,厨师这一职业,如今已成为人所共知的高薪职业。厨师人员的薪资待遇,不仅超过了白领,在技术行业中,厨师也是名列前茅,成为前景广阔的高收入阶层。

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